Quando se trata de esportes de endurance como maratonas, ciclismo e natação de longa distância, a nutrição adequada é tão importante quanto o treinamento físico. Entre todos os nutrientes, o carboidrato se destaca como o macronutriente mais vital para atletas que buscam performance.
Por que o carboidrato é tão essencial?
Os carboidratos são a fonte de combustível preferida do seu corpo durante exercícios de alta intensidade. Eles são armazenados nos músculos e no fígado na forma de glicogênio e são rapidamente convertidos em glicose, fornecendo energia imediata. Em atividades de endurance, a disponibilidade de glicogênio muscular é um fator determinante na manutenção do desempenho e na prevenção da fadiga.
Diversos estudos científicos confirmam que uma dieta rica em carboidratos pode aumentar significativamente a capacidade de armazenamento de glicogênio, resultando em melhor desempenho e maior resistência no esporte. Os atletas que consomem carboidratos antes e durante eventos de longa duração podem manter uma intensidade de exercício mais alta por períodos mais prolongados.
Chega de mitos. Foque na ciência!
Há muitos mitos em torno dos carboidratos, como a ideia de que eles engordam ou que dietas de baixo carboidrato são melhores para a performance. No entanto, para atletas de endurance, reduzir significativamente a ingestão de carboidratos pode ocorrer os seguintes problemas:
diminuição no desempenho
recuperação mais fragilizada
maiores chances de lesão
Por isso, é crucial entender que os carboidratos são essenciais para manter a intensidade e a duração do exercício.
Quanto de carboidrato eu devo comer diariamente?
A quantidade ideal de carboidrato (CHO) que você deve comer diariamente depende de quantas horas você treina por semana, taxa metabólica basal, qual o esporte que você pratica, dentre outros fatores.
Partindo da avaliação de todos esses itens, conseguimos montar uma dieta e calcular exatamente quanto de CHO você deve comer diariamente.
Mude a sua abordagem: priorize o carboidrato agora!
Os carboidratos não são apenas um componente essencial da dieta de um atleta de endurance, eles são o combustível que permite que você treine mais duro e por mais tempo. Adotar uma abordagem equilibrada e informada para a ingestão desse macronutriente pode fazer uma diferença significativa no seu desempenho e recuperação.
Para um plano alimento sob medida que atenda às suas necessidades específicas de treinamento, considere consultar com um nutrólogo ou nutricionista esportivo.